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ごあいさつ

当社は、日本と世界から、本物の良質な食材を厳選し皆様にお届けいたします。食の安全・安心が疑問視される中、徹底した食材管理をモットーに、これまでの外食事業運営で培ったノウハウを生かし、これからの食文化の創造に貢献いたしてまいります。

店長

店長:崎山高広

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シルキー馬肉とは 馬刺しについて 馬肉のおいしい部位 こんな場面で馬刺しはいかがですか?

直営店販売商品

5件の商品がございます。
安い!旨い!低カロリー!「馬焼肉用スライスパック320g」2-3人前/馬焼肉酒場馬太郎/健康食

安い!旨い!低カロリー!「馬焼肉用スライスパック320g」2-3人前/馬焼肉酒場馬太郎/健康食

連日大盛況の馬焼肉居酒屋「馬太郎」より、名物「わんこ焼肉セット」が
食卓でも楽しめる用、馬焼肉セットにしました。
秘伝のタレ3種付き!

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    ¥1,499

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赤身ユッケ(細切り) 500g 50g×10食分 秘伝のユッケたれ付き

赤身ユッケ(細切り) 500g 50g×10食分 秘伝のユッケたれ付き

モモ、赤身肉を使用したユッケ、甘辛タレによく絡みます。
例) 桜肉のユッケ なめろうユッケ ユッケ茶漬け ユッケ丼

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    ¥2,268

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    ¥2,160

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もつ鍋専門店【もつ真路】の本格しろ味噌「もつ鍋セット」

もつ鍋専門店【もつ真路】の本格しろ味噌「もつ鍋セット」

牛もつを使用!鮮度にこだわったぷりっぷりのもつです。

  • 2-3人前

    ¥2,980

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送料無料!馬肉の希少部位を厳選セレクト 「好評馬刺し&燻製セット」馬刺し専用醤油付き/総量480g/

送料無料!馬肉の希少部位を厳選セレクト 「好評馬刺し&燻製セット」馬刺し専用醤油付き/総量480g/

折戸商会ギフト部門トップ商品である計6種のセット。
馬刺し・馬肉を堪能できる商品となっております。

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    ¥2,480

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馬刺の王道 「上赤身500g」 50g×10食

馬刺の王道 「上赤身500g」 50g×10食

カナダ産の上質な赤身(脂が少ない部位)。馬刺し独特の旨みと柔らかさを味わっていただけます

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    ¥2,268

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    ¥2,160

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