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ごあいさつ

当社は、日本と世界から、本物の良質な食材を厳選し皆様にお届けいたします。食の安全・安心が疑問視される中、徹底した食材管理をモットーに、これまでの外食事業運営で培ったノウハウを生かし、これからの食文化の創造に貢献いたしてまいります。

店長

店長:崎山高広

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種類によって味が違う?馬刺しの食べ方 おいしい秘密 馬肉い関する豆知識

売れ筋商品!

馬刺し3点セット
『店長オススメ!鮮度バツグンの上赤身、上霜降り、フタエゴの3点セット』
たっぷり600gは食べ応えもバツグン!
【セット内容】
 ◯馬刺し:上赤身200g/上霜降り200g/フタエゴ200g
折戸の馬刺し醤油1.8L
国産
折戸商会オリジナル馬刺し専用醤油。本場九州の甘口醤油です。
馬タンの燻製
1頭から1本しか取れない希少部位を燻製で。クセもなく、おつまみに最適です!
馬刺の王道 「上赤身500g」 50g×10食
カナダ産の上質な赤身(脂が少ない部位)。馬刺し独特の旨みと柔らかさを味わっていただけます
折戸の馬肉とは 馬刺しについて 馬肉のおいしい部位 こんな場面で馬刺しはいかがですか?