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当社は、日本と世界から、本物の良質な食材を厳選し皆様にお届けいたします。食の安全・安心が疑問視される中、徹底した食材管理をモットーに、これまでの外食事業運営で培ったノウハウを生かし、これからの食文化の創造に貢献いたしてまいります。

店長

店長:崎山高広

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業者の方、お得に大量買したい方必見!卸売 種類によって味が違う?馬刺しの食べ方 おいしい秘密 馬肉い関する豆知識

売れ筋商品!

薄霜降り500g
ほんのり入った霜が、赤身の美味しさを引き立てます。
ハツモト細切り(大動脈)
心臓の付け根の大動脈。通称コリコリ。その名の通りコリコリした食感は、焼き、揚げ、炒め物の何にでも合う。
馬タンの燻製
1頭から1本しか取れない希少部位を燻製で。クセもなく、おつまみに最適です!
上赤身500g
カナダ産の上質な赤身(脂が少ない部位)。馬刺し独特の旨みと柔らかさを味わっていただけます
折戸の馬肉とは 馬刺しについて 馬肉のおいしい部位 こんな場面で馬刺しはいかがですか?